7月26日，安庆卓尔社工联合“青·敬敷”安庆师范大学“以劳润心，怀爱护蕾”教育关爱实践团带领20余名学生前往金隆园食品股份有限公司，领略中国传统豆文化，学习现代豆制品加工制作过程，揭秘一颗豆的“七十二变”。

进入园内，孩子们首先了解了金隆园公司的整体布局，在工作人员的带领下先后参观了金隆园食品公司的豆制品车间、自动化生产线、企业文化走廊等地。随后，通过各种实物，孩子们一步步熟悉制作豆制品的原料。“小麦、芝麻、玉米……原来做豆制品不仅要用到豆子，还有那么多粮食！”小朋友们在讲解员的叙说下，知晓了各式豆制品需要通过浸泡、磨浆、滤渣、煮浆、点兑、成型等诸多繁琐步骤才能完成。学生不禁感叹，“一块小小的豆腐，竟然有那么复杂的制作方法！”孩子们用好奇与懵懂的眼睛，探索着新世界的大门，感受着中国传统文化的魅力。

跟随讲解员，学生们参观学习了古代“豆腐宴”，孩子们坐上餐桌，一同了解了数十道形态迥异、风味不同的豆制美食。随后，志愿者老师与孩子们一同品尝豆干、豆腐泡等类型的豆腐熟制品，这些豆制品受到一众好评。

返程途中，志愿者老师带着同学们一同回顾餐桌上认识的豆制品美食，采用抢答方式加深了孩子们对从豆子到豆腐再到豆干华丽蜕变的印象，以及豆子磨成豆浆的奇妙过程和古老的加工工艺的了解，孩子们踊跃回答参与，车内一片欢声笑语。